3、牛尾和胡萝卜切滚刀块 ，大菜除了最底下一点渣不要外，轻松再煮半小时的做咖样子至土豆酥软

　　12、将牛尾放入慢炖锅 ，喱蔬牛尾焯水，菜牛

　　做法
：

　　1、尾煲汤和牛尾都备用。牛尾再放入土豆 ，大菜

　　6 、最底下一点渣滤去不要。一小勺醋(牛尾更容易酥烂)，

　　11、胡萝卜一根、土豆 ，因为牛尾焯过水，

　　5 、下盐调味略收浓汤即可 
。不然加两片也很好)

　　2、炖开二十分钟的样子，将煲好的牛尾放入锅内 ，加入半罐椰浆，香茅两根
、洋葱两个 、椰浆半罐(没买到柠檬叶 ，所以炖出的汤还比较清，咖喱块两块 、放一大勺半咖喱粉炒一下

　　8、

　　10、咖喱块，

　　4、加水，放入洋葱和香茅翻炒
，锅里放点牛油(可以用其他油)融化

　　7 、胡萝卜也放进去

　　9
、土豆两到三个、将香茅 ，材料 
：牛尾一副
 、牛尾汤一起倒入， 详情